Showcoking en Spaicuines con Lamemecuina, cocinamos con nuestro horno de alta gama y nuestra plancha teppan yaki de Neff
Hemos tenido el placer en Spaicuines de disfrutar del showcooking que nos ha ofrecido Meme, nuestra gran amiga y chef de Lamemecuina, y así poner a prueba las características de nuestros horno de alta gama de Neff .
Nos ha deleitado con la elaboración de varios platos donde el protagonista es el bacalao, cocinado al horno, con nuestro horno de alta gama y a la plancha, con nuestro teppan yaki de Neff.
Para su preparación Meme ha contado con el horno de alta gama de Neff de nuestro estudio. Un horno que le ha maravillado facilitando su trabajo. La puerta escamoteable (SLIDE¬HIDE) ha sido todo éxito. Hemos observado cómo ha podido manipular los alimentos accediendo totalmente al interior de nuestro horno de alta gama, con la puerta completamente oculta y sin necesidad de sujetar las bandejas, gracias al sistema de guías extraíbles al 100% (VARIO CLOU COMFORT) y sin perder temperatura interior.
El bacalao gratinado ha sido todo un éxito, ha inundado todo el estudio con su aroma y nuestras cocinas han tomado vida!.
Reservamos el plato y se atreve con un bacalao a la plancha, que cocina en nuestra plancha Teppan Yaki de Neff. Una pieza que le sorprende por su versatilidad a la hora de cocinar todo tipo de alimentos, pescados, carnes y verduras.
La plancha Teppan Yaki de Neff permite cambiar el tipo de alimento que cocinamos con un sistema de limpieza que ha causado admiración. Ha bastado echar unos cubitos de hielo para despegar algún resto y lista de nuevo para su uso.
Ya tenemos el bacalao emplatado, el aspecto apetitoso despierta todos nuestros sentidos. Un gusto combinar el trabajo de una gran chef con unos electrodomésticos que cumplen sus expectativas.
Procedemos a reservar este plato sin perder su temperatura, podemos dejarlo en la plancha Teppan Yaki con la función THERMOCONTROL activada y mantenerlo caliente para servirlo en su punto.
Para finalizar, y antes de disfrutar de los platos con los que nos ha obsequiado la Chef Meme la querelle de brandada de bacalao con aceite de vainilla y el bacalao a la plancha. Mostramos al equipo la comodidad y eficacia de la limpieza de nuestro horno de alta gama de Neff. Bastan unas gotitas de jabón en la bandeja, cerramos la puerta y el sistema (EASY CLEAN), se encarga de todo…
El showcooking ha sido todo un éxito y queremos compartir este momento con ustedes, dejando estas fotografías para ver la maravilla de platos elaborados por la Chef Meme , con los que nos va a deleitar. Hemos disfrutado de la experiencia de cocinar en nuestro estudio y poner a prueba nuestro horno de alta gama y nuestra plancha Teppan Yaqui de Neff que distribuimos.
Nuestros más sinceros agradecimientos a ella y también a Erin Bassas Photographer ,a Mireia Font estilista, y Al Cullerot y a sus utensilios de cocina que han hecho posible esta experiencia tan sabrosa!!! Hasta otra ¡!!!!.
Nuestros más sinceros agradecimientos a ella y también a Erin Bassas Photographer y a Mireia Font estilista, que han hecho posible esta experiencia tan sabrosa!!!
